La Peonza

la peonza

Fuente de foto: http://www.asdetrebol.com/peonzademaderaconcordel-p-7593.html

Cuando era niño jugué como todos los niños a la peonza, en Cuba. Hace más de 30 años. Pero allí le llaman trompo.

El dueño del bar dónde suelo tomarme un café mañanero, cuenta que aún tiene peonzas de madera de hace más de 60 años.

Es curioso que hoy mi hija de apenas 7 años se ha convertido en una fanática de la peonza. Y no sólo ella, sino la mayoría de los niños de los coles de Zaragoza. Claro que las peonzas de hoy son chinas, y no muy baratas para la calidad implícita del estilo chino.

Recuerdo, recuerda, aprende mi niña a enredar la cuerda en la superficie cónica de la peonza, y a tirarla. Lleva días así. Enreda, tira, falla. Papá cómprame una peonza que la otra se perdió. Enreda, tira, y falla, y muchos niños ya saben lo que es una peonza que gira sin parar.

Hoy finalmente aprendió a enredar correctamente su peonza, tirarla, y hacer que el juguete bailase hasta caer sobre su barriga curva.Tiene estilo. Lanza con delicadeza.

Sobre las nueve ya está acostada para descansar e ir al cole al día siguiente. Y su madre a esa hora suele llegar del trabajo.

Entre la modorra del sueño y el subconsciente que se desvanece, mi niña levantó su voz y dijo desde la oscuridad de su cuarto: ¡Mamá! ¡Ya sé tirar la peonza!

Menú cubano para cerrar el año

http://la-fondita.com/

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Si eres cubano o latino, y además emigrante, lo más probable al leer este post es que sientas ganas de relamerte la comisura de los labios como antídoto ante la nostalgia. Y si no eres ni una cosa ni otra, quizás sientas ganas de probar algo nuevo.

Pues bien. ¡Allá va!

Menú cubano para cerrar el año.

*Cerveza o Ron.

*Tamal: un envuelto de harina de maíz y carne, especias, todo ello hervido en las hojas mismas del maíz. Hacer tamales, por si no lo sabías, puede costar toda una mañana, más de 20 mazorcas de maíz, un par de cabezas de ajo, un pimiento, y trozos de carnes diminutas para moler. Escoge las mejores hojas del maíz para que no se abran con el calor y la presión, de lo contrario puedes encontrar a la masa naufragando en el fondo de la cazuela.

Congris

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*Congris: Al menos en Cuba, arroz con frijoles previamente hervidos y ablandados. Pues 45 minutos para ablandar los frijoles no te lo quita nadie, más el tiempo propio del arroz. Aquí es cuando se añaden los frijoles, aceite, ajo y pimiento.

*Yuca o Mandioca: Tubérculos, las raíces mismas de la planta de igual nombre. Recomendación. Quita la corteza como si fuese un pergamino. Corta la yuca en trozos medianos, ¡y a hervir! De 30 a 45 minutos. Todo depende de lo dura que esté la yuca. Luego, cuando esté blanda, debes hacer un mojo de aceite, ajo, y un toque de zumo de naranja agria. Puede que te guste, más no debes comerte el nervio central por jasco y soso. La yuca llena como comerse uno un tanque, así que dale suave.

*Carne de cerdo: En Aragón, el cordero. En Cuba y Latinoamérica, el cerdo. ¡Cócinala como entiendas¡ Bistec, Fricasé, como quieras.

*Chicharrita: Plátano macho. No es exactamente un plátano fruta o maduro de los del tipo Canarias. Es un plátano vianda. Quita la corteza. Ten a mano un rallador, guayo, es lo mismo todo. El objetivo es cortar al plátano transversalmente, bien fino, y echarlo en una sartén con aceite bien caliente. Cuando se doren, ¡sácalos volando que se queman!

*Postre: Flan, Pudín, Naranjas, Mandarinas.

*Música: No se come. Pero una fiesta en Cuba y Latinoamérica sin música, ¡no es fiesta!

Para más detalles contactar con el administrador del blog.¡Que te aproveche! ¡Feliz Navidad!

Las cosas tontas de la Navidad

Yo también. A mí también se pega el dialecto monocromo de la Navidad. Tomo partido en la guerra dulce del hombre rojo de la barba, como diría mi amigo el sombrerero loco del País de las Maravillas: ¡Feliz, feliz no Navidad!

Atomium Bruselas

La fiebre navideña convierte la nieve en agua. Tanto calor, tanto ir y venir comprando, comprando, comprando, chapoteando todos en el fanguillo de la nieve usada. Baños de neón en una ciudad nocturna. Montones de gente a la vez en una puerta automática de apenas dos metros. Soniditos de cajas también automática. Filas, colas, colas de burros y otras fantasías inadmisibles.

No él, sino que él en realidad está en todas partes y hacia todas partes va. Es la sombra paterna, el eslabón extraviado de la familia, que se acuerda de nosotros cuando los renos están más aburridos que los asnos en un establo rojo de tanta paquetería.

¡Mira! Papa Noél está en los balcones trepando por una cuerda. ¡Mira! Allí está en el centro comercial. ¡Mira! Está en internet en todos los posts, en todos los blogs, hasta en este invisible blog. Debe de ser una imagen importante. ¡Mira la televisión! Papa Noél es el actor principal en todas las películas del mundo, en todas las lenguas, hasta en el dialecto monocromo de esta Navidad tan particularmente ávida.

La música pegadiza de los villancicos como cola de madera, aquello que nos une a los objetos brillantes y redondos como el árbol mismo: nosotros el pino de hojas perennes. Música es, diría no él, sino Ramazzotti. Pero son villancicos del niño y sus vicisitudes.

¿Ilusión? Quizás tanta expectación sea ilusoria. ¿Crisis? Quizás tanta crisis sea ilusoria. Haría falta cuatro millones de Navidades para emplearlo todo como Papa Noél, o como Reno, o como Carruaje, o como el simple Paquete que nunca llegará al niño malo.

Pero es el ciclo, ¿no?

Mientras tanto, y hasta la próxima: ¡Feliz, feliz no Navidad!

Desliz Convoca a eventos culturales

En este boletín:

Diletante Digital le invita a la obra “En Construcción”/ Joaquín
González en Galerie Carre Rouge/ Teatro del Silencio: LA PASION DE
JUANA DE ARCO (Pieza para dos actrices / Carlos Garaicoa: última
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Centro Cultural Dulce María Loynaz estrena su sitio web / Galería
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Ministerio / Nuevo libro de poemas visuales de Scott Helmes /
Programación festival Poesía Sin Fin / Convocatoria revista Grisú /
La historia al estilo de un comic: entrevista al cineasta Miguel
Coyula / Entrevista al escritor Octavio Armand

Nos despedimos con la cita de este boletín, deseándoles feliz 2011!

La cita: “EN ESTE MUNDO NO SE PUEDE ESTAR SEGURO DE NADA, SALVO DE LA
MUERTE Y DE LOS IMPUESTOS.” / FRANKLIN, BENJAMIN

Desliz
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